Сельдь в кисло-сладком маринаде Лук репчатый - 50 г. Хрен - 10 г. Имбирь - 1 г. Зерна горчичные - 1 г. Лист лавровый, соль Делаем маринад из уксуса, имбиря, нарезанного кольцами лука и лаврового листа. Сельдь разрезают на куски толщиной 2 - 3 см. и выдерживают в полученном маринаде два дня. Назад